Jenever & Gin Festival Groningen

Himbrimi Gin

MerkHimbrimi Gin

Stijl Old Tom Gin

Opgericht 2016

Land Iceland

Distillery Brunnur Distillery

Master Distiller Óskar Ericsson

Omschrijving:

A unique Old Tom Gin from Iceland with hints of wild arctic thyme, angelica seeds, and honey.

Himbrimi means ‘heaven howler’ and is the Icelandic name for the bird known as the Great Northern Diver (Gavia Immer).

The gin captures the taste of Icelandic nature and is inspired by the scent of the wild botanicals that grow along the banks of lakes and rivers. The outcome is a sweet, floral, and complex gin, like nothing you have ever tasted before.

Himbrimi gin is to be enjoyed straight from the bottle while fly-fishing in a flowing river,
and is perfect for mixing into your favourite long drink back at the cabin, after spending a long day outdoors.

Botanicals Juniper berries, wild Arctic Thyme, Angelica seeds, Lemon peel, Honey.

Alcohol % 40%

Perfect Serve Neat, preferably surrounded by Icelandic nature.

Website www.himbrimi.com

Nose Honey, Arctic Thyme, Angelica, Citrus.

Taste Sweet, floral, and extremely smooth

Finish Long aftertaste.

Bestel nu je tickets

Tickets

Over het festival

Ooit, lang geleden, werd in Nederland voor het eerst jenever gemaakt. Oorspronkelijk dronk men het als geneesmiddel, maar al snel werd er volop genoten van dit fijne drankje. Later namen de Engelsen dit van ons over, door ook te gaan distilleren met jeneverbessen. Zij gebruikten alleen neutrale alcohol, terwijl jenever van moutwijn wordt gemaakt. Zo ontstond gin. Gin kennen we allemaal en het goede nieuws is dat ook jenever met een wereldwijde comeback bezig is. Onze nationale drank is inmiddels bijna 400 jaar oud. Ooit de meest gedronken drank ter wereld, nu een openbaring voor de liefhebber.

Koop direct je kaarten voor vrijdagavond, zaterdagmiddag of zaterdagavond. Tickets zijn inclusief glas, Jenever & Gin Guide en het proeven van alle dranken. Plaatsen voor Chef's Table kosten € 99 per persoon en zijn inclusief het diner, drankjes en toegang tot het Jenever & Gin Festival. Ook het proefglaasje en de Jenever & Gin Guide zijn bij de prijs inbegrepen.