Jenever & Gin Festival Groningen

Hayman’s Old Tom

Merk: Hayman’s
Type :Old Tom
Jaar van oprichting: 1988
Land: Verenigd Koninkrijk
Distillery: Hayman Ltd./East Anglia
Master Distiller: Lizzie Bailey
Omschrijving: De plantaardige producten zijn qua smaak nadrukkelijker aanwezig in deze Gin. Licht gezoet. Heeft een ronder en evenwichtiger karakter dan andere Ginsoorten. Erg populair in Engeland in de 19e eeuw.
Gedistilleerd naar een origineel familierecept uit de 1870s. Deze Old Tom Gin werd tijdens het eerste cocktail tijdperk in de 1880s gebruikt in klassieke Gincocktails zoals de Martinez en de Tom Collins.
Botanicals (NL naam)
Alcoholprecentage: 40%
Perfect Serve G&T Perfect voor een meer afgeronde en volle smaak Gin & Tonic
Smaak: Licht gezoet. Heeft een ronder en evenwichtiger karakter dan andere Ginsoorten.
Nose: Hayman’s Old Tom Gin heeft een botanisch-intensieve, licht gezoete fruitige neus, met aroma’s van amandel en romige citroen-citrus. Hints van warme gember de pittige kruidigheid van jeneverbes en koriander geven het een afgerond aroma.
Taste: Een rijk, zacht en rond mondgevoel, hints van sinaasappelschil, citroenschil en bloemige tonen, bieden een evenwichtige en traditionele smaak van deze licht gezoete gin stijl.
Finish: Na de eerste delicate zoetheid, geven de hints van jeneverbes en de aardse tonen een soepele complexe finish.

Bestel nu je tickets

Tickets

Over het festival

Ooit, lang geleden, werd in Nederland voor het eerst jenever gemaakt. Oorspronkelijk dronk men het als geneesmiddel, maar al snel werd er volop genoten van dit fijne drankje. Later namen de Engelsen dit van ons over, door ook te gaan distilleren met jeneverbessen. Zij gebruikten alleen neutrale alcohol, terwijl jenever van moutwijn wordt gemaakt. Zo ontstond gin. Gin kennen we allemaal en het goede nieuws is dat ook jenever met een wereldwijde comeback bezig is. Onze nationale drank is inmiddels bijna 400 jaar oud. Ooit de meest gedronken drank ter wereld, nu een openbaring voor de liefhebber.

Koop direct je kaarten voor vrijdagavond, zaterdagmiddag of zaterdagavond. Tickets zijn inclusief glas, Jenever & Gin Guide en het proeven van alle dranken. Plaatsen voor Chef's Table kosten € 99 per persoon en zijn inclusief het diner, drankjes en toegang tot het Jenever & Gin Festival. Ook het proefglaasje en de Jenever & Gin Guide zijn bij de prijs inbegrepen.