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青、赤、黄、緑の4色がセットになったフードカラーボックスです。
クッキーやゼリー、ムース、マカロンなどの製菓用作りにご使用ください。
【使用基準】
本品を営業用としてご使用される際には、次の基準に従ってご使用ください。
●食用タール系色素:カステラ、きなこ、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む。)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む。)、野菜及びわかめ類に使用できません。
●パラオキシ安息香酸プロピル:しょう油、酢、清涼飲料水、シロップ、果実ソース、果実(表皮の部分に限る。)及び果菜(表皮の部分に限る。)以外の食品に使用できません。使用量はパラオキシ安息香酸として、しょう油にあってはその1Lにつき0.25g以下、酢にあってはその1Lにつき0.10g以下、清涼飲料水及びシロップにあってはその1kgにつき0.10g以下、果実ソースにあってはその1kgにつき0.20g以下、果実及び果菜にあってはその1kgにつき0.012g以下となるようにご使用ください。

ユウキ食品 (YOUKI) について

ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。
ヘルシー&セーフ、デリシャス&グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。


名称着色料製剤 (食用色素製剤 青色・赤色・黄色・緑色) / 商品番号:127000
成分及び重量パーセント●食用色素(青):食用青色1号2%、食用赤色40号1%、プロピレングリコール16%、パラオキシ安息香酸プロピル1%
●食用色素(赤):食用赤色40号1.5%、食用赤色3号1.5%、プロピレングリコール16%、パラオキシ安息香酸プロピル1%
●食用色素(黄):食用黄色4号2%、食用赤色40号1%、プロピレングリコール16%、パラオキシ安息香酸プロピル1%
●食用色素(緑):食用黄色4号2%、食用青色1号1%、プロピレングリコール16%、パラオキシ安息香酸プロピル1%
内容量26ml (7.25ml×4色)
賞味期限製造日より4年
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
原産国名アメリカ合衆国
輸入者ユーキトレーディング株式会社
総販売者ユウキ食品株式会社



ユウキ食品[YOUKI FOOD]
商品ラインナップ








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