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本格ビーフシチューの素

本格ビーフシチューが家庭で作れます!
作り方がわからないし難しそうで
作ったことない方が多いと思います。
この本格ビーフシチューの素を使えば
定番の一品になりますよ!

100分煮込む
2つのソースでおいしく仕上がる
煮込みスープベースと仕上げの香るブラウンルー
豪華な見栄えのメニューが出来上がります。


【原材料】
  本格ビーフシチューの素(煮込みスープベース) 50g
  砂糖(国内製造)、ビーフエキス、トマトペースト、たまねぎエキス、食塩、ワイン加工品、  チキンエキス、カカオマス、酵母エキス、ガーリックパウダー、濃縮デーツ果汁、ねぎエキス  チャツネ、コショウ末、香辛料、セロリパウダー、シナモンパウダー/カラメル色素、  調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・  大豆・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む〉
  
  本格ビーフシチューの素(香るブラウンルー) 50g
  ブラウンルー(国内製造)、加工油脂、食塩/増粘剤(加工デンプン)
  (一部に小麦・牛肉・豚肉を含む)
  
 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンの成分を含んだ原材料を使用しています。

  煮込みスープベースに含まれる黒い繊維状のものは、原料由来のものです。

【栄養成分表示】

  煮込みスープベース50gと香るブラウンルー50g 一袋100g当たり
  エネルギー474Kcal、たんぱく質6.4g、脂質29.9g
  炭水化物44.9g、食塩相当量8.3g


賞味期限】 枠外下部に記載
【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。
【製造販売元】 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番

開封後は一度で使いきってください。
    
材料
牛肉約200~300g(切り落とし、ブロック)  玉ねぎ(薄くスライス)2個
人参(一口大)1/2本  水400ml(カップ2)  本品1袋

煮込み時間100分コース
ブロック肉は、3~4cm角に、切り落とし肉は、一口大に切ります。フライパンに油を熱し、一口大に切った牛肉に焼き目を付けます。
水400mlに煮込みスープベース、人参、玉ねぎを入れ、フタをして約90分間煮込みます。
時々かき混ぜてください。

香るブラウンルーを入れて溶かす。
時々かき混ぜながら、再び約10分間煮込む。とろみが強い場合は、少しずつ水を足して好みのとろみになるよう調整してください。
煮込み時間30分コース ふたをせず煮込んでください。
1、フライパンに油を熱し、一口大に切った牛肉を炒めます。
2、水400ml、煮込みスープベース、人参、玉ねぎを入れ、沸騰後約20分間煮込みます。
3、火を消し、香るブラウンルーを入れて溶かし、再び火にかけ沸騰後約10分間煮込んで完成。

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野山で観察した植物の記録写真です。


by mst-ky
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